HALIM en formation en 2012

Halim FELLAH - 2012

Je vais commencer une formation à l’AFPA de Stains qui va durée environ un an.

Cette formation va me mettre de me spécialiser dans le domaine suivant :

-Apprentissage des règles d’hygiène et des principales techniques de nettoyage.

-Préparer en assemblage des hors d’œuvre et des desserts.

- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage de grillages simples accompagnées de légumes ou de garnitures courantes.

- Effectuer le service à la distribution aux postes froids et chauds avec la clientèle.  

Le but de ce stage  est d’obtenir  un diplôme et un CDI.

J’ai déjà eu une formation dans ce domaine, au Gretta d' Aubervilliers ou j'ai effectué une formation d'aide cuisinier ou j'ai obtenu mon CAP enj uin 2006.

J'ai également travailler en qualité d'aide cuisinier à la maison de retraite EHPAD à Paris 75020 ou j'ai travaillé deux semaines.