Les prix en hausse à cause du froid !

Myriam vous présente..

un article de TF1 news parlant

des prix en hausse

du à  la consommation des légumes

à cause du froid.

Froid : une petite hausse des prix des légumes en perspective

En raison de la persistance de la vague de froid, les prix des légumes d'hiver vont augmenter dans les jours prochains mais pas flamber, ont assuré mercredi les producteurs de légumes d'hiver et la grande distribution.

La vague de froid n'affecte pas que la consommation d'électricité. Les producteurs de légumes d'hiver et la grande distribution ont prévenu mercredi qu'il fallait s'attendre à une augmentation des prix des légumes d'hiver.

"La semaine prochaine, nous aurons épuisé nos stocks et de si les températures ne remontent pas au dessus de zéro dans la journée, on ne pourra pas cueillir, il n'y aura pas de produits à disposition et dans ces cas là les prix vont augmenter", a affirmé Angélique Delahaye, présidente de Légumes France, branche spécialisée de la FNSEA.

Avant la vague de froid, l'hiver avait été doux et les consommateurs s'étaient peu tournés vers les légumes de saison (poireaux, choux, navets, carottes,...), obligeant les producteurs à faire des stocks en chambre froide.

Avec l'arrivée du froid et une consommation en hausse, carottes, poireaux, choux et navets sont revenus sur les étals.

"Pour le moment dire que les prix ont augmenté à la consommation c'est faux, il y a encore des produits en promotion, en revanche la semaine prochaine, ce ne sera plus le cas avec le retour à la consommation, les prix ont augmenté de façon marginale, de quelques centimes", a affirmé de son côté Mathieu Pecqueur, chef de service Agriculture et Qualité à la fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD).

Il cite l'exemple du poireau dont le prix, selon lui, a augmenté de trois centimes du kilo à la production et de trois centimes au détail.